Kawaii Chaby

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vendredi 16 mars 2012

Buffet dînatoire à la Top Chef : recettes salées, verrines & bouchées

Pour devenir Top Chef, Cooking Lauwie et moi avons décidé de nous entraîner... Tout d'abord en organisant un buffet dinatoire façon Un Diner Presque Parfait pour 10 personnes. Des heures en cuisine (pffiou, mais comment font-ils dans Top Chef ?) pour proposer à nos invités: verrines, bouchées, grignottage, et desserts !    Recette : Madeleines salées bresse bleu et ciboulette~ Des minis madeleines super kawaii (16 madeleines) ~  Ingrédients  2 œufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4... [Lire la suite]

lundi 28 novembre 2011

Recette : les meilleurs cannelés au monde !!!

Lors d'une soirée Cocktails & Sucreries, mon ami Thibot nous a cuisiné une quarantaine de cannelés faits maison, sans rhum, tout simplement SUCCULENTS !!! Et tous les invités ont été conquis, même ceux pas habituellement fan de ces petits mets bordelais. Je vous transmets la recette de Thibot et poste une photo de ces délicieux cannelés !   Recette de cannelés sans alcool~ inspirés par Bordeaux mais Made In Paris ~   Ingrédients : pour une quinzaine de cannelés  30g de beurre 35cl de lait 100g de sucre glace... [Lire la suite]
mercredi 11 mars 2009

Accessoire de cuisine ultra-kawaii : moule à oeuf

Suite de mon shopping chez Kommiku : d'adorables moules à oeufs durs, concept tout droit venu du Japon ! Mangez sain c'est bien et en plus manger mignon, c'est encore mieux ^o^Les boîtes à bento (boîtes déjeuner ou lunch box japonaises) étant toutes plus jolies les unes que les autres, il fallait bien trouver un moyen de rendre le plat contenu aussi chou. L'accessoire insolite qui vous permet d'égayer vos entrées, plats ou buffets : des moules qui donnent à vos oeufs une forme d'animal, d'objet ou autre ! Oeuf... [Lire la suite]