Kawaii Chaby

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jeudi 22 mars 2012

Buffet Presque Parfait : La suite des recettes salées !

Suite de notre buffet dînatoire façon Top Chef pour 10 personnes !~ Ou autrement baptisé Buffet Presque Parfait, par Cooking Lauwie et Kawaii Chaby (^o^) Après les madeleines bleu & ciboulette, et les verrines de mascarpone aux oeufs de lump... Voici venue, la suite des recettes salées !    Recette : Verrine Spicyavocat + thon + surimi ~ Attention les papilles ! Très simple mais étonnamment délicieux ~     Ingrédients Avocat Thon Surimi en cube Mayonnaise fraîche Purée de piment Oeuf dur ... [Lire la suite]

vendredi 16 mars 2012

Buffet dînatoire à la Top Chef : recettes salées, verrines & bouchées

Pour devenir Top Chef, Cooking Lauwie et moi avons décidé de nous entraîner... Tout d'abord en organisant un buffet dinatoire façon Un Diner Presque Parfait pour 10 personnes. Des heures en cuisine (pffiou, mais comment font-ils dans Top Chef ?) pour proposer à nos invités: verrines, bouchées, grignottage, et desserts !    Recette : Madeleines salées bresse bleu et ciboulette~ Des minis madeleines super kawaii (16 madeleines) ~  Ingrédients  2 œufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4... [Lire la suite]