Kawaii Chaby

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vendredi 16 mars 2012

Buffet dînatoire à la Top Chef : recettes salées, verrines & bouchées

Pour devenir Top Chef, Cooking Lauwie et moi avons décidé de nous entraîner... Tout d'abord en organisant un buffet dinatoire façon Un Diner Presque Parfait pour 10 personnes. Des heures en cuisine (pffiou, mais comment font-ils dans Top Chef ?) pour proposer à nos invités: verrines, bouchées, grignottage, et desserts !    Recette : Madeleines salées bresse bleu et ciboulette~ Des minis madeleines super kawaii (16 madeleines) ~  Ingrédients  2 œufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4... [Lire la suite]

dimanche 24 octobre 2010

Ace Gourmet, restaurant coréen en mode bento !

Mes rues favorites du quartier japonais entre Pyramides et Opéra: rue des Petits Champs (avec Kioko et Komikku) et rue Saint Anne (avec ma petite cantine préférée, mon coiffeur Takeo Fujii et K-Mart)... Il faut désormais ajouter la rue Thérèse à ma liste! Un jour, Manue, une de mes amies, me parle d'un restaurant coréen concept bento, je sèche. *Quoi?! Des bentos comme au Japon? ou tu choisis le contenu et tu emportes?* Oui sauf que là, on peut même s'installer et déguster sur place.ACE GOURMETUne sorte de fast food façon bento, un... [Lire la suite]