Kawaii Chaby

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dimanche 21 novembre 2010

Theobroma au Salon du Chocolat: recette des chocolats au sésame

Ma découverte lors du dernier Salon du Chocolat: Les chocolats Theobroma du chef pâtissier Antonio Koji Tsutchiya. Un seul mot: OISHIIIIIIII !!! Koji Tsutchiya a dévoilé pendant une Choco Démo la recette de ses fameux chocolats au sésame, qui sont tout simplement à tomber. Il a d'ailleurs dit, je cite: "J'ai vu des ateliers qui étaient BORDEL!" *à prononcer avec l'accent japonais* mais cette fois-ci l'atelier choco était bien organisé et au moment de la dégustation, j'aurais bien pris TOUS les chocolats pour moi! ... [Lire la suite]

vendredi 15 octobre 2010

Jeu concours: Gagnez votre place pour le Salon du Chocolat 2010

D'habitude, j'essaie de vous faire voyager à travers mes découvertes, mes mini reportages; je tente de vous mettre l'eau à la bouche avec mes recettes, mes photos... Cette fois-ci je vous invite à goûter en vrai les délices chocolatés du Salon du Chocolat! Pour vous convaincre que le Salon du Chocolat sera "The Place to Be" du 28 octobre au 1er novembre, voici un aperçu du programme de cette année. Crédits photo: Salon du Chocolat ● Des pâtissiers stars >> De nombreux pâtissiers de renommée seront présents pour... [Lire la suite]
mercredi 22 avril 2009

Des anniversaires Lenôtre, Aoki & Ladurée

Petite absence sur mon blog ce mois-ci... La raison : plein d'anniversaires !!!Le mien, celui de ma maman et celui de mon chéri ! Je suis donc de retour après un mois de folies, rempli de cadeaux, de fêtes et de succulents gâteaux... Anniversaire de ma maman : gâteaux Lenôtre !> Dévotion : chocolat, praline, truffes, rhum, raisins(en plus d'être très design, il est délicieux !)> Et un gâteau dont je ne me souviens plus du nom !!! Si quelqu'un le connait, dites-le moi :) Le dessus est caramélisé comme une crème brulée,... [Lire la suite]