Kawaii Chaby

samedi 28 mars 2009

Thé vert japonais : Matcha, Genmaicha & Sencha

Après 2 longues semaines de travail intense, j'ai besoin de me relaxer et de faire le plein de vitamines naturelles  ! Alors rien de mieux qu'un bon petit thé, mais pas n'importe lequel : du thé vert japonais.

Le thé vert japonais est très bon pour la santé, en plus il aide à garder la ligne en éliminant les graisses !
Il existe plusieurs sortes de thé vert, voici mes préférés :
Sencha : c'est le thé vert le plus connu. "Sencha" signifie "thé grillé". Il peut avoir un goût d'herbe ou d'algues plus ou moins amère. Il se boit froid en été et il est même vendu en petite bouteille fraîche dans les épiceries japonaises (aller voir à Kyoko !). Attention, j'ai déjà trouvé du thé Sencha en provenance de Chine et le goût n'a rien à voir !
Ses vertus : apaisantes, tonifiantes grâce à sa vitamine C.
Matcha : il est utilisé pour la cérémonie du thé au Japon ainsi que pour parfumer d'autres aliments (comme les pâtisseries Sadaharu Aoki !!). On le trouve sous forme de poudre qu'il faut battre avec un petit fouet en bamboo pour le faire mousser. Le Matcha est le thé vert le plus coûteux. $_$
Ses vertus : riche en vitamines et en fibres, à la fois concentré et onctueux.
Genmaicha : le plus étonnant des thés verts ! C'est un mélange de grains de riz décortiquéd puis grilléd ("Genmai") et de poudre de thé vert ("Matcha"). Il est aussi appelé "Thé Pop Corn" à cause des grains de riz qui éclatent :) Il a un goût d'herbe fraîche et de riz soufflé, de pop corn ou encore de noisette. Se boit chaud ou froid.
Ses vertus : rafraîchissantes, relaxantes

Je fais mon shopping thé vert japonais chez Jugetsudo, 95 rue de Seine, 75006 Paris. Vous pouvez déguster votre thé avant de l'acheter, la boutique est très classe et des bambous descendent du plafond ^o^
Le vendeur japonais est trop kawaii et vous fait une démonstration de préparation du thé Matcha... Quand c'est moi qui le fait, faire mousser la poudre semble beaucoup plus difficile ^^;; *huhu*

Bonne dégustation !

Commentaires

Je ne connaissais pas cette adresse^^ Moi qui adore le thé hehe.
C'est bon à savoir! Merciiiiiii!

xoxo

Un peu amer pour moi, par contre dans les pâtisseries de Sadaharu Aoki dont je suis fan j'adhère à 100%!!!

Bravo !

Bonjour à toutes (à tous ?)

Je suis une grande fan de ton blog, j'y passe très souvent pour y voir les nouveautés et je me suis demandé hier : "Pourquoi pas sur Kawaiichaby ?" alors voilà ; Je viens de créer un forum nommé Sweet kawaii et il manque encore cruellement de membres ! Comme ton blog est populaire et surtout, que je l'apprécie beaucoup, voudrais tu bien mettre un lien vers mon fofo et pourquoi pas t'y inscrire ? Je ferais alors moi aussi un article spécial sur mon blog!

Sur le forum on papote, on fabrique, on fimote, on échange, on écoute, on apprend et on se fait des amies, plutôt cool non ? Donc voilà si tu voulais bien aller y jeter un petit coup d'œil ce serait super sympa !

Si tu pouvais me faire parvenir ta réponse pour l'ajout de mon lien sur ton blog par e-mail ou sous ce commentaire...

Merci d'avance,

Pop-corn

Mon blog : http://sweetdiary.canalblog.com Mon forum :http://sweetkawaii.meilleurforum.com

Moi aussi je carbure au thé vert, j'en prend une tasse par jour, et ça fait du bien. Je prend un détoxifiant en fait, pour m'aider à éliminer. Mais je note le nom des tiens, j'irais surement en acheter un des 3,j'aime bien tester des nouveautées et puis là ça aide avec ton avis ^^

Bisous magiques !

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