Mangez des maki, mangez sainement

*Wouah* ça faisait longtemps que je n'avais pas roulé, roulé, roulé !
Roulé des maki bien sûr ! J'ai acheté plein de saumon tout frais, alors j'en profite :)

Equippez-vous de vos feuilles de Nori, d'un bon couteau pour trancher le saumon, de riz vinaigré et d'une petite natte en bambou... et c'est partiiiiiii !
La recette des maki
- saumon ou autre -

*Ouh* J'entend des ventres gargouiller... ^_~



Du saumon, mangez-en !
Des maki, dévorez-en !


Le saumon est bourré d'acides gras oméga-3 qui protègent des maladies du coeur (ou des récidives de problèmes cardiaques) et des cancers. Il est composé de nombreux minéraux - dont l'iode qui régule le métabolisme car il aide au bon fonctionnement de la thyroïde - et de plusieurs vitamines - dont la vitamine B9, importante pour la reproduction et la croissance.
Tous les poissons ont un taux très faible de cholestérol !

Le vinaigre de riz aurait des propriétés antiseptiques. Il facilite la digestion.

L'algue nori contient de la vitamine A, F, B12, du potassium, du zinc, du fer, du magnésium et plus de calcium que le lait ! Rien que ça !

La sauce de soja est riche en fer et en calcium. Le sel marin qui la compose apporte des oligo-éléments et d'autres minéraux. Issu de la fermentation, la sauce de soja favorise l'absorption des nutriments et permet de bien digérer.

Le wasabi est fabriqué à partir d'une plante originaire du Japon qui servait d'herbe médicinale. Il a un effet désodorisant (il élimine la mauvaise odeur du poisson) et anti-bactérien (il éviterait donc les caries et les intoxications !)

Enfin le riz est une céréale complète qui convient aux personnes allergiques au gluten.

Alors là, si vous ne voulez toujours pas goûter aux maki, je ne sais pas comment vous convaincre ;)

Comments

[pépito]

éééh comment ta su ke mon ventre gargouillait!!!! tro forte la triplette!
bon j'attend mé maki moi tu me donne trop envie avec t bonnes recettes, c décidé pour le bien de mon régime j'arrête de consulter ton blog :( lool. bizzz

[Dénia]

Oh la la , j'ai pas de chance... ça ne me dit rien du tout non plus!! Benjamin, lui, adore!!!

[Kitty]

Ba pourquoi c'est pas bon pour la santé? Dans plusieurs bouquins j'ai vu qu'ils mettaient du sucre glace avec le vinaigre de riz pour faire briller le riz, c'est grave docteur? ^__^

[Chaby]

Ah ! Ben je les trouve... dans des boutiques chinoises justement !! *lol* En fait, il y a des rayons "spécial Japon" dans ces boutiques, et maintenant "spécial Corée" aussi ! Mais j'avoue que ma tâche est facilitée parce que j'habite le chinatown de Paris, donc il y a énormément de magasins de ce genre ;) Sinon je connais un site en ligne mais je ne sais pas s'il livre en Belgique ! :O

[DaphneZinzin]

Dis, j'avais une little question pour toi, où toruves-tu tous les ingrédients pour faire tes expériences dangereusement bonnes??? Ici, en Belgique, il n'y a que des boutiques chinoises...