Kawaii Chaby

Cute blog : cuisine, fashion, creation, girly, gadget, recettes, asie, japon...

mercredi 22 avril 2009

Des anniversaires Lenôtre, Aoki & Ladurée

Petite absence sur mon blog ce mois-ci... La raison : plein d'anniversaires !!!Le mien, celui de ma maman et celui de mon chéri ! Je suis donc de retour après un mois de folies, rempli de cadeaux, de fêtes et de succulents gâteaux... Anniversaire de ma maman : gâteaux Lenôtre !> Dévotion : chocolat, praline, truffes, rhum, raisins(en plus d'être très design, il est délicieux !)> Et un gâteau dont je ne me souviens plus du nom !!! Si quelqu'un le connait, dites-le moi :) Le dessus est caramélisé comme une crème brulée,... [Lire la suite]

samedi 28 mars 2009

Thé vert japonais : Matcha, Genmaicha & Sencha

Après 2 longues semaines de travail intense, j'ai besoin de me relaxer et de faire le plein de vitamines naturelles  ! Alors rien de mieux qu'un bon petit thé, mais pas n'importe lequel : du thé vert japonais. Le thé vert japonais est très bon pour la santé, en plus il aide à garder la ligne en éliminant les graisses ! Il existe plusieurs sortes de thé vert, voici mes préférés : Sencha : c'est le thé vert le plus connu. "Sencha" signifie "thé grillé". Il peut avoir un goût d'herbe ou d'algues plus ou... [Lire la suite]
mercredi 11 mars 2009

Accessoire de cuisine ultra-kawaii : moule à oeuf

Suite de mon shopping chez Kommiku : d'adorables moules à oeufs durs, concept tout droit venu du Japon ! Mangez sain c'est bien et en plus manger mignon, c'est encore mieux ^o^Les boîtes à bento (boîtes déjeuner ou lunch box japonaises) étant toutes plus jolies les unes que les autres, il fallait bien trouver un moyen de rendre le plat contenu aussi chou. L'accessoire insolite qui vous permet d'égayer vos entrées, plats ou buffets : des moules qui donnent à vos oeufs une forme d'animal, d'objet ou autre ! Oeuf... [Lire la suite]
mardi 14 novembre 2006

Bento salada pasta ananas

Fini les sandwichs et vive les bento !!! Oui... enfin, je ne peux pas toujours, mais quand j'ai le temps, je me prépare des bento pour le déjeuner à la fac... Peut être que vous allez me dire : Qu'est-ce qu'une boîte à bento ???Ce sont des boîtes à déjeuner japonaises ! [ Voir les caractéristiques précises dans un ancien post => bento kézako ? ]Au lieu d'un sandwich, je me prépare des petits plats plus variés, et si possible plus équilibrés ! Cette fois : une salade de pâtes multicolore !C'est une salade qu'une amie... [Lire la suite]
vendredi 20 octobre 2006

Mangez des maki, mangez sainement

*Wouah* ça faisait longtemps que je n'avais pas roulé, roulé, roulé !Roulé des maki bien sûr ! J'ai acheté plein de saumon tout frais, alors j'en profite :)Equippez-vous de vos feuilles de Nori, d'un bon couteau pour trancher le saumon, de riz vinaigré et d'une petite natte en bambou... et c'est partiiiiiii !La recette des maki - saumon ou autre - *Ouh* J'entend des ventres gargouiller... ^_~Du saumon, mangez-en ! Des maki, dévorez-en ! Le saumon est bourré d'acides gras oméga-3 qui protègent des maladies du coeur (ou des... [Lire la suite]
dimanche 15 octobre 2006

Dessert vietnamien en kit !

Autre dérivé de l'algue agar-agar : le Suong sa hot luu, ou plus simplement le Sou Sa.Ce dessert vietnamien est vendu sous forme de "kit" dans les magasins asiatiques : c'est à vous de préparer et de mélanger le dessert ;) Il se présente sous cette forme. (cf. photo) Il se compose de 3 ingrédients : *des algues verts de agar-agar, *des boules rouges gélatineuses qui imitent les fruits de grenadine (= "hot luu") *et des graines de haricots mungo (une sorte de germe de soja) ; et de 2 pochettes de... [Lire la suite]

dimanche 10 septembre 2006

Ma tartine pour Clea

Cléa voulait des tartines, je cite : " Oh, pas grand-chose, hein... Juste un petit morceau de pain, avec quelque chose dessus ! ". Tout le monde t'a offert des super méga tartines, mais moi... *OoOps* je n'avais pas grand chose à tartiner, alors voici juste un morceau de pain avec des trucs dessus, une tartine toute simple ! Sur ma kawaii tartine :*du beurre*du chocolat en poudre Poulain*des cerises confitesOn peut dire que la recette n'est pas difficile ! Sauf le découpage du pochoir *lol* Au moment où je... [Lire la suite]
vendredi 1 septembre 2006

Sushi : crevette & omelette

Quand on sait faire du riz vinaigré pour sushi & maki, quand on a à peu près le coup de main pour les omelettes japonaises - tamago yaki - et quand on a des feuilles de nori... ben on peut se lancer dans la confection de sushi comme chez le traiteur japonais !!!! *hihihi* La recette pour l'omelette est à peu près la même que la précédente, j'ai ajouté un peu plus de dashi et un soupçon de sauce de soja pour relever le goût ! Pour la crevette, je l'ai juste décortiqué et fendu son ventre pour la poser sur le riz vinaigré... [Lire la suite]
dimanche 16 juillet 2006

Coeurs salés apéro ou sucrés choco

Des coeurs et rien que des coeurs à déguster !! Apéritif Petits fours :* Coeurs aux deux fromages (2-cheeses hearts)* Coeurs au fromage & tomate séchée (cheese & tomato hearts)* tourbillons de menthe (mint swirls) + Parsemés de sésame ou de fromage rapé *yummmm* Dessert Bouchées 100% chocolat Petits coeurs frais, purs chocolat, surmontés d'une ch'tite cerise confite... *Kawaiiiiiii* <3
samedi 1 juillet 2006

Goûters sucrés...

Parfois, on peut se permettre un petit goûter sympa..... Les meilleurs : = Les macarons de Sadaharu Aoki = oui encore ! mais certains parfums ne se trouvent pas ailleurs ! Mes préférés : matcha, sésame, pêche cannelle  & fraise ^o^ (ils sont très légers, fourrés avec de la crème et pas trop sucrés... génial quoi !) = Muffins faits maison = J'ai inauguré mon moule à muffins tout neuf ! et c'est drôlement pratique. Mes muffins étaient bien gonflés, tout ronds... Réussis quoi !! *waouuhh* Bientôt de... [Lire la suite]